Agriturismo 4 Girasoli

La Cantina

I Vigneti

L’Azienda situata nel cuore del Chianti Classico, a trenta chilometri da Firenze e trenta da Siena, produce vini rossi tipici (tre Chianti Classico DOCG ed un IGT) e due Super Tuscan dal taglio più internazionale, uno spumante metodo classico ottenuto da sola uva Sangiovese ed un fantastico olio extravergine di oliva DOP. Da non trascurare inoltre la produzione di brandy di Sangiovese, la grappa ottenuta dalle vinacce di Chianti Classico e la grappa ottenuta dalle vinacce del nostro Vin Santo DOC Occhio di Pernice.

La Produzione

Il nostro processo produttivo segue la tradizione, integrata dalla più moderna tecnologia. All’arrivo della vendemmia, le uve vengono accuratamente selezionate passando dalla sgramolatrice ed entrano in cantina, composta da tini in acciaio per la fermentazione alcolica e tini in vetrocemento dove avviene la fermentazione malolattica. Il nostro enologo procede ogni anno alla selezione dei legni per l’invecchiamento dei nostri Chianti Classico Riserva e Gran selezione

Chianti Classico DOCG
Le Filigare
Chianti Classico Riserva DOCG
Maria Vittoria
Vin Santo Chianti Classico DOCG
Occhio di Pernice
Rosso Toscana IGT
Sangiovese
Rosso Toscana IGT
Podere Le Rocce
Rosso Toscana IGT
Pietro
Brut Rosé
Metodo Classico
Brandy di Sangiovese
Grappa di Vin Santo
Grappa
Chianti Classico
Olio Extra Vergine di Oliva DOP
Chianti Classico



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